Rostade kikärter (ofta kallade Leblebi i Mellanöstern och Centralasien). De har en krispig textur och en nötig smak.

Innehåll

• Ingredienser: 100 % kikärter som har blötlagts och sedan torrostas tills de blir spröda.

• Tillsatser: Ibland kan de vara lätt saltade eller kryddade, men i sin basform är de helt naturliga utan tillsatt socker eller fett (vid torrostning).

Näringsvärde (per 100 g)

Rostade kikärter är ett av de mest näringsbalanserade snacksen man kan välja:

• Energi: Cirka 360–380 kcal.

• Protein: Mycket högt (ca 18–20 g). Det är en utmärkt växtbaserad proteinkälla.

• Fiber: Mycket rikt på kostfiber (ca 10–12 g), vilket ger en långvarig mättnadskänsla och är bra för magen.

• Kolhydrater: Cirka 50–55 g (långsamma kolhydrater med lågt GI).

• Fett: Lågt fettinnehåll (ca 5–6 g), främst nyttiga omättade fetter.

Vitaminer och Mineraler

• Järn och Magnesium: Innehåller betydande mängder som hjälper mot trötthet och stödjer muskelfunktionen.

• Folat (B9): Viktigt för cellförnyelse och blodbildning.

• Zink: Bra för immunförsvaret och hudens hälsa.