Saltå Kvarns kruskakli är ett extra grovt vetekli som framställs av det tunna hölje som omger vetekornets kärna. Kruskakli är rikt på fiber, flera B-vitaminer samt mineralerna magnesium, järn och zink. Med kruskakli förhöjer du enkelt fiberhalten i brödbaket och matlagningen.
Näringsvärde per 100 g
Energi 1150 kJ/270 kcal
Fett 5,0 g
varav mättat fett 0,8 g
Kolhydrat 25 g
varav sockerarter 1,3 g
Fiber 38 g
Protein 13 g
Salt <0,01 g**
Tiamin B1 0,66 mg 60%*
Riboflavin B2 0,32 mg 23%*
Niacin B3 23 mg 144%*
Vitamin B6 1,35 mg 96%*
Folsyra B9 260 µg 130%*
Kalium 1340 mg 67%*
Fosfor 1100 mg 157%*
Magnesium 480 mg 128%*
Järn 11 mg 79%*
Zink 7,3 mg 73%*
* av DRI (dagligt referensintag)
** Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.