Perfekt till spröda smakrika knäckebröd, tunnbröd och kex. Gott till gröt.

Kornmjöl är ett stenmalet fullkornsmjöl av svenskt ekologiskt korn. I motsats till vete och råg sitter kornets ytterskal, agnarna, fast runt kärnan och kornet behöver därför skalas innan det mals. Fullkornsmjöl av korn är fiberrikt och dessutom rikt på B-vitaminerna tiamin och niacin samt fosfor. Av kornmjöl kan du koka en fantastiskt god gröt och det är också gott till att baka spröda, goda knäckebröd, tunnbröd och kex.

Näringsvärde per 100 g

Energi. 1450 kJ/340 kcal

Fett. 3,0

varav mättat fett <0,5 g

Kolhydrat. 65 g

varav sockerarter. 0,9 g

Fiber. 7,6 g

Protein. 9,2 g

Salt. <0,01 g**

Tiamin B1. 0,3 mg 30%*

Niacin B3. 7,2 g 45%*

Vitamin B6. 0,3 mg 21%*

Kalium. 350 mg 18%*

Fosfor. 250 mg 36%*

Magnesium. 89 mg 24%*

Järn. 3,5 mg 25%*

Zink. 2,4 mg 24%*

Betaglukan. 4,2 g

* av DRI (dagligt referensintag)

** Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.