Amelia gröna teet (ofta förväxlat med eller liknande Ahmad Tea), som är mycket vanligt i butiker med inriktning på mat från Mellanöstern.
Innehållsförteckning
Grönt te: Basen består av kinesiskt grönt te (ofta av typen Special Gunpowder), vilket innebär att bladen är rullade till små bollar som vecklas ut när de hamnar i hett vatten.
Näringsvärde (per 100 ml bryggt te)
Grönt te är i princip kalorifritt så länge du inte tillsätter socker eller Nabat.
Näringsvärde | Mängd |
Energi | < 2 kcal |
Fett | 0 g |
Kolhydrater | < 0,1 g |
- varav sockerarter | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Varför Amelia grönt te passar så bra med det vi pratat om:
Med Nabat: Eftersom grönt te kan ha en lätt bitterhet eller "gräsig" smak, är en bit vit Nabat perfekt för att mjuka upp smaken utan att ta över kardemummans arom.
Hälsoaspekten: Grönt te är sprängfyllt med antioxidanter (polyfenoler). Om du dricker det tillsammans med en sked Shire Tot (mullbärsmelass) får du en riktig hälsoboost med både antioxidanter och järn.
Temperatur: Kom ihåg att grönt te inte ska bryggas med kokande vatten (då blir det beskt). Låt vattnet svalna till ca 80°C innan du häller det över Amelia-teet.