Innehållsförteckning

• Ingredienser: 100% torkade mörka vindruvor.

• Tillsatser: Ibland tillsätts en mycket liten mängd vegetabilisk olja (t.ex. solrosolja) för att förhindra att russinen klibbar ihop, men ofta är de helt naturliga. De innehåller inget tillsatt socker då de är naturligt mycket söta.

Näringsvärde (per 100 g)

Russin är en koncentrerad källa till energi och näring:

• Energi: Cirka 300 kcal.

• Kolhydrater: Cirka 70-75 g (naturligt fruktsocker som ger snabb energi).

• Fiber: Cirka 4-5 g. Bra för matsmältningen och ger en jämnare blodsockerhöjning än vanligt godis.

• Protein: Cirka 3 g.

• Fett: Mycket lågt (ca 0,5 g).

Vitaminer och Mineraler

• Järn: Russin är kända för att vara en bra källa till järn, vilket hjälper mot trötthet.

• Kalium: Innehåller höga halter kalium som är bra för hjärtat och blodtrycket.

• Antioxidanter: Mörka russin är rika på fenoler och andra antioxidanter som skyddar kroppens celler.

• Bor: Innehåller spårämnet bor som är viktigt för skeletthälsan.