Sura plommon (på persiska: Torshak-e Aloocheh / ترشک آلو جنگلی) av märket Pome Pome Detta är en trögflytande, syrlig persisk fruktdessert gjord på kokta, mosade vildplommon.
Innehåll (Ingredienser)
Enligt den tryckta ingredienslistan på förpackningen innehåller den:
Plommon
Vatten
Citronsyra (E330)
Salt
Nettovikt: 200 g
Näringsvärde per 100 gram
Näringsämne | Mängd per 100 g |
Energi | 239 kcal (1000 kJ) |
Fett | 1 g |
– varav mättat fett | 0 g |
Kolhydrater | 56 g |
– varav sockerarter | 38 g (naturligt fruktsocker) |
Protein | 2 g |
Salt | 2 g |
Vad produkten bidrar med
Produkten äts främst som ett syrligt och salt mellanmål eller godis. Den ger en koncentrerad mängd kolhydrater och har en distinkt, intensiv fruktsyra. Det är värt att notera att den innehåller 2 g salt per 100 g, vilket ger den en karaktäristisk salt-sur smakprofil som är mycket populär i det persiska köket.