Saltå Kvarns rågflingor är tillverkade av svensk ekologisk råg som ångats och valsats till flingor. Hela kärnan med grodd och kli finns med, vilket gör rågflingorna rika på fiber. Råg är också en källa till tiamin, vitamin B6 och folsyra samt mineralerna magnesium, zink och järn. Rågflingor har en robust smak av råg och är gott till gröt, i bakning och müsliblandningar.

Grundrecept rågflingegröt, 2 portioner: Koka upp 4–5 dl vatten och tillsätt 2 dl rågflingor under omrörning. Koka upp igen och låt puttra cirka 5 minuter. Smaka av med salt.

Näringsvärde per 100 g

Energi. 1350 kJ/320 kcal

Fett 1,5 g

varav mättat fett. <0,5 g

Kolhydrat 61 g

varav sockerarter. 2,4 g

Fiber 13 g

Protein 9,2 g

Salt <0,01 g**

Tiamin. B1 0,2 mg 18%*

Vitamin B6 0,35 mg 25%*

Folsyra. 50 µg 25%*

Kalium 450 mg 23%*

Fosfor 350 mg 50%*

Magesium 110 mg 29%*

Järn 2,8 mg 20%*

Zink 2,5 mg 25%*

* av DRI (dagligt referensintag)

* Salthalten beror uteslutande på naturligt förekommande natrium.