Inlagd hel vitlök (Pickled Whole Garlic / Torshi Sir Caramel)

Innehåll och näringsvärde

• Huvudingredienser: Vitlök, vatten, salt och vinäger. Den mörka färgen och namnet "Caramel" på persiska indikerar att vitlöken antingen är lagrad (likt Sir Torshi) eller innehåller färgämne/smaksättning för att ge den karamelliserade karaktären.

  
  

• Näringstyp:

  • Energi: Inlagd vitlök har generellt ett lågt kaloriinnehåll.

  • Fett: Mycket låg fetthalt.

  • Salt: Innehåller salt från inläggningslagen.

Produkten är en traditionell inläggning (Torshi) där hela vitlöksklyftor bevaras i en syrlig lag.