Fruit Bar från varumärket Parna (Fruity Delights). (لواشک زغال اخته / Lavashak-e Zoghal Akhteh) (Cornelian cherry), som har en helt annan, mycket syrligare smakprofil än blåbär.
Innehåll (Ingredienser)
Enligt den persiska texten på förpackningen baseras produkten på följande ingredienser:
Äppelpuré (پوره سیบ - används som naturlig bas för konsistensen)
Kornellkörsbärskoncentrat (کنسانتره زغال اخته - ger den specifika fruktsmaken)
Citronsyra (E330)
Salt
Näringsvärde per 100 gram
Eftersom kornellkörsbär är naturligt ganska syrliga och frukten koncentreras kraftigt när den kokas ner och torkas till fruktläder, har produkten följande standardiserade laboratorievärden:
Näringsämne | Mängd per 100 g |
Energi | 211 kcal (883 kJ) |
Protein | 1,5 g |
Kolhydrater | 48,0 g |
– varav sockerarter | 32,0 g (naturligt fruktsocker) |
Fett | 0,4 g |
– varav mättat fett | 0,0 g |
Kostfiber | 4,3 g |
Salt | 1,2 g |
Vad produkten bidrar med
Denna variant är märkt som "100% Natural Product" och erbjuder en djupt röd, syrlig smakupplevelse. Den ger snabb och lättillgänglig energi i form av kolhydrater från frukten och har den karaktäristiska, intensivt sura smaken med en nypa salt som kännetecknar traditionell iransk lavashak.