Finesse – Sötningsmedlet för perfekt bakning

Finesse är särskilt utvecklat för bakning. Det har en smak som är mycket lik socker, kan ge bakverken en fin gyllene färg (bryning) och har varken eftersmak eller den typiska "kylande" effekt som vissa andra sockerersättningar kan ha.

Finesse kan användas i de flesta sammanhang där du vanligtvis använder socker. Genom att välja Finesse istället för socker minskar du kaloriintaget avsevärt – Finesse innehåller hela 80 % färre kalorier än samma mängd socker.

• Särskilt lämpligt för bakning

• Smak som ligger mycket nära socker

• 80 % färre kalorier än socker

• Minimal påverkan på blodsockret (GI = 1)

Varför välja Finesse framför vanlig Sukrin?

Finesse är en blandning av bland annat erytritol, polydextros (fiber) och sukralos. Det ger några unika fördelar i köket:

1. Bryning: Till skillnad från ren Sukrin kan Finesse karamelliseras och ge kakor en gyllenbrun yta.

2. Dubbelt så sött: Finesse är dubbelt så sött som socker. Det betyder att du bara behöver använda hälften så mycket. Om ett recept kräver 1 dl socker, tar du bara 0,5 dl Finesse.

3. Bättre konsistens: Tack vare fiberinnehållet ger det en bättre struktur i degar och smetar.

Näringsvärde per 100 g