Saffransrostade pistagenötter med skal. Den gyllene färgen på skalen i bilden kommer från saffran, vilket ger nötterna en lyxig och aromatisk smakprofil.

Innehåll

• Ingredienser: Pistagenötter (med skal), saffran, salt och ofta en skvätt citronsaft för att binda smakerna vid rostning.

• Tillsatser: Innehåller inga artificiella färgämnen; den gula färgen är naturlig från saffran.

• Rostning: Torrostade för att bevara krispighet och näringsämnen.

Näringsvärde (per 100 g)

Pistagenötter är kända för att vara en av de mest näringsrika nötterna:

• Energi: Cirka 560–590 kcal.

• Fett: Cirka 45 g (främst hälsosamma enkelomättade och fleromättade fetter).

• Protein: Cirka 20 g – pistage är en utmärkt källa till växtbaserat protein.

• Kolhydrater: Cirka 27 g.

• Fiber: Cirka 10 g, vilket ger bra mättnad.

Vitaminer och Mineraler

• Vitamin B6: Pistage är extremt rik på B6, vilket är viktigt för blodsockerkontroll och bildandet av hemoglobin.

• Kalium: Innehåller mer kalium per gram än de flesta andra nötter.

• Antioxidanter: Innehåller höga halter av lutein och zeaxantin (bra för ögonhälsan) samt polyfenoler.

• Saffranens fördelar: Saffran bidrar med ytterligare antioxidanter och sägs ha en positiv effekt på humöret.