Mandlar (kärnan från mandelträdets stenfrukt) är en av våra mest folkkära "nötter", känd för sin milda, nötiga smak och krispiga konsistens. De är otroligt mångsidiga och används som de är som ett hälsosamt snack, hakkade i sallader, malda till mjöl för glutenfri bakning eller som bas i mandelmjölk.

Näringsinnehåll

Mandlar är extremt näringstäta och betraktas ofta som ett "superfood" på grund av sin rika sammansättning:

• Nyttiga fetter: De är mycket rika på enkelomättade fettsyror, samma typ av fett som finns i olivolja, vilket är känt för att vara bra för hjärt- och kärlhälsan genom att hjälpa till att reglera kolesterolnivåerna.

• Högt proteininnehåll: En utmärkt vegetabilisk proteinkälla som bidrar till mättnadskänsla och muskeluppbyggnad.

• Rikt på fibrer: Främjar en god matsmältning och hjälper till att hålla blodsockret stabilt.

• Kraftfulla antioxidanter: Mandlar är en av de bästa källorna till vitamin E, en antioxidant som skyddar kroppens celler mot oxidativ stress. Det mesta av antioxidanterna sitter i det tunna, bruna skalet.

• Viktiga mineraler:

  • Magnesium: Viktigt för nerv- och muskelfunktion samt benhälsa.

  • Kalcium: Stärker skelettet.

  • Järn: Behövs för syretransporten i blodet.

  • Kalium: Hjälper till att reglera blodtrycket.

Innehållsförteckning

• Ingredienser: Mandlar (100%).